遼寧省公共營養(yǎng)師證在哪里報名

制作九宮格接下來就是非常重要的一步，制作九宮格。在這一步，我們先不需要去考慮具體是幾把蔬菜或者多大塊的肉，我們可以先玩?zhèn)€數(shù)字，把食物的重量填寫在九宮格里，之后再按照上節(jié)課教大家的稱量或估算重量的，換算成具體需要多少食材。我和大家介紹一下九宮格的構(gòu)造，是3乘3的表格，橫向格子的內(nèi)容都是食物，縱向格子是時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考），食物里有三大類，從左往右依次是主食、蛋白質(zhì)、蔬果，時間預測（數(shù)據(jù)為往年僅供參考）就是三餐，早餐、中餐、晚餐。

目前，正進入慢的高發(fā)期，也是慢的重，未來10年約有8000萬人將死于慢性。營養(yǎng)是健康當中不可或缺的重要組成部分，我們可以討論營養(yǎng)，但不迷戀營養(yǎng)，也不能僅僅局限于營養(yǎng)，營養(yǎng)應回歸理性，在大健康產(chǎn)業(yè)的大浪潮下，營養(yǎng)也理應站在大健康產(chǎn)業(yè)高度去看待和思考。

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老年人總熱量在1500～2400千卡之間，即可以維持一般活動的需要。因此對老年人飲食量應加以，防止熱量攝入過多。2、蛋白質(zhì)的供應在老年人的營養(yǎng)中，蛋白質(zhì)是非常重要的。老年人的蛋白質(zhì)分解代謝增強，對蛋白質(zhì)的利用能力。為了補償功能消耗，維持機體組織代謝、修補的需要，增強機體抵抗力，應注意蛋白質(zhì)的供給。 1、熱能供給隨著年齡增長老年人膳食中的熱能供給應適當。

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隨著人們的生活水平和營養(yǎng)需求的，營養(yǎng)配餐已不再是運動員的“專利”，健身會所、院、家政公司、院校、幼兒園、廠礦單位、、鐵路、醫(yī)院、養(yǎng)老院、品公司、公司、快餐公司、餐館、酒樓、各類食品、飲料公司等到處都是營養(yǎng)配餐員的“用武之地”，甚至尋常百姓的家。營養(yǎng)配餐師需求高達400多萬，因此營養(yǎng)配餐具有廣闊的職業(yè)前景。

遼寧省公共營養(yǎng)師證在哪里報名， 公共營養(yǎng)師的產(chǎn)生，源于以下方面：居民由于有關(guān)營養(yǎng)知識指導，不會吃飯，吃出了很多慢。像高血壓、糖尿病、肥胖癥、兒童病等慢發(fā)病率呈上升趨勢，并逐漸化。來自的數(shù)據(jù)顯示，截至2002年，我國18歲及以上居民高血壓患病率為18.8%，估計患病人數(shù)1.6億多。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數(shù)約7000多萬人。據(jù)統(tǒng)計，2003年，餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千個億，2004年，超過7000個億。 　目前，我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。培訓對象：　公共營養(yǎng)師資格的培訓對象主要是：幼兒園醫(yī)，學校校及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員，集體飯?zhí)?，健身中心教練，食品品企業(yè)營養(yǎng)從事人員，食品檢測人員，企事業(yè)單位從事本職業(yè)的人員等。

公共營養(yǎng)師的主要職責就是提供健康、營養(yǎng)的配 餐服務。其中，就超市營養(yǎng)師職責而言，首先需要為超市食品制作中西醫(yī)結(jié)合的食品營養(yǎng)標簽；其次，為顧客提供食物儲藏及營養(yǎng)價值；第 進行四季養(yǎng)生配餐指導等。營養(yǎng)師、私人營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等其它各個行業(yè)特色技能崗位也有相應的服務內(nèi)容及流程。

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